KNAPKOOK KLEIN

Deze droge, harde maar ook broze lekkernij is een specialiteit van Midden-Limburg.

€ 1,50
INFORMATIE

Knapkook werd vroeger gemaakt van het restje deeg dat overbleef bij het vlaaibakken. Dit restje werd dun uitgerold, met boter bestreken en soms met wat suiker bestrooid. Vervolgens werd het samen met de vlaaien gebakken. Zo ontstond een baksel dat snel brak of knapte: Knapkook.

MEER INFORMATIE OVER DEZE SPECIALIST
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »