Heerlijke Balsamico azijn uit de Modena in Italië. Gerijpt in eikenhouten vaten voor 5 jaar. De azijn heeft een mooie balans tussen zoet en zuur. Onmisbaar. 30% Lambrusco Salamino, 70% Trebbiano di Spagna - biologisch gecertificeerd.
INFORMATIE |
Het landgoed van Marina Colonna ligt vlakbij San Martino in Pensilis in de Molise, Italie. De olijfboomgaarden beslaan 55 hectare. Meer dan de helft van de boomgaarden van het landgoed is biologisch gecertificeerd. Er zijn historische, lokale variëteiten en andere experimentele soorten olijf, samen meer dan 15 cultivars. De olijfgaarden worden behandeld met behulp van natuurlijke meststoffen en compost die op het landgoed wordt geproduceerd. Marina is vooruitstrevend in het ontwikkelen van duurzame landbouw. |
MEER INFORMATIE OVER DEZE SPECIALIST |