MORELLEN JAM LA FRANÇAISE

Ambachtelijk bereid door Bosbessenkwekerij La Française. Bevat 60% morellen, citroensap, pectine, een vleugje kirschwasser en suiker. Bevat geen allergenen.

€ 4,70
INFORMATIE

De morellen stammen af van de oerkers. De wilde zure kriek vormt de verbinding tussen de oerkers en de noorderkriek morellen. Het is een plant uit de rozenfamilie. Het is een lage boom of struik afkomstig uit Zuidoost-Europa en West-Azië, die van nature niet in België en Nederland voorkomt. 

In Italië wordt naar een recept uit ca. 800 een dessertwijn gemaakt, een combinatie van deze kers en wijn. Ook uit Italië komt de amarena-kers die de zure kers als basis heeft.

 

MEER INFORMATIE OVER DEZE SPECIALIST
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »