Twentse caprese met Spaanse twist | recepten van Regional Highlights

Twentse caprese met een Spaanse twist

Even geen tijd voor een ingewikkeld recept? Maar wil je wel een mooi voorgerecht of lunch op tafel zetten? Probeer dan deze Twentse caprese met Spaanse twist!

Wat heb je nodig?

Buffel mozzarella van de Buffalo Farm uit Twente

Verse smaakvolle tomaten van de boer

Tijm en gerookte olijfolie van Olives & More

Peper en zout naar smaak

Hoe maak je het klaar?

Snijd de mozzarella en tomaat in plakjes of zoals ik heb gedaan de tomaat in stukjes. Rangschik dit op het bord en strooi er wat gedroogde tijm en een beetje zout en peper over.

Besprenkel daarna met de gerookte olijfolie. En smullen maar!

om te printen >>