header

Reis naar Molino Rio Alajar

Spanje, Andalusië, Natuurpark Sierra Aracena

Datum: 6 t/m 14 mei 2017

 

De Reis

De beste manier om te ervaren hoe (h)eerlijk onze producten zijn is natuurlijk om ze te proeven en te ervaren! Dat hebben we gedaan tijdens onze exclusieve reis naar Molino Rio Alajar in de Sierra de Aracena nabij Sevilla, een beschermd natuurgebied met een fantastische flora en fauna.

We hebben genoten van heerlijke maaltijden die bij Molino Rio Alajar bereid werden door de lokale kokkin Antón Infantes. In een kookworkshop heeft Anton ons de kneepjes van het Spaanse koken bijgebracht. Een aanrader!


Kijk hier voor de recepten


Een wandeling onder leiding van een Engelse vogelgids Peter Warham heeft ons veel geleerd van de vogels in de omgeving. Met name de gieren hebben veel indruk gemaakt.


De reis werd afgesloten met een overnachting in Sevilla, een stad vol historie en terrasjes. Hoogtepunt was het bezoek aan een dansvoorstelling in het Flamenco museum. De passie en beleving spatte er letterlijk vanaf.

 

Molino Rio Alajar

Molino Rio Alajar, ooit een alleenstaande molen aan de rivier, nu een prachtig landgoed met zes vakantiehuizen, opgetrokken uit natuursteen. Molino Rio Alajar ligt verscholen in een ongerept dal, dichtbij hDe beste manier om te ervaren hoe (h)eerlijk onze producten zijn is natuurlijk om ze te proeven en te ervaren! Dat hebben we gedaan tijdens onze exclusieve reis naar Molino Rio Alajar in de Sierra de Aracena nabij Sevilla, een beschermd natuurgebied met een fantastische flora en fauna.

De Huizen

De zes stenen huizen van de Molino staan op verhoogde grond aan de rechteroever van de Río Alájar en hebben daardoor uitzicht op de vallei en de omringende heuvels. Aan de inrichting van de huizen is veel zorg besteed.

De kamers zijn in rustieke stijl comfortabel gemeubileerd. Door de diepe kleuren van de kastanjehouten balken en de handgemaakte terracotta tegels wordt het gehele interieur door het zonlicht nu eens overgoten met een gouden gloed, dan weer met amber.

We zien je heel graag een volgende keer bij Molino Rio Alajar!

Erwin en Nicole

 

  

Zaterdag 6 mei
Auto's afgehaald op Sevilla vluchthaven en vertrokken naar Molino Rio Alajar. Onderweg in Arena even de eerste kennismaking met de Iberico ham.. Heerlijk!. 

Zaterdag 6 mei
Genieten van een heerlijke paella in een klein restaurant in Alajar.

 

Zaterdag 6 mei

Genieten van een optreden op het dorpsplein in Ajar.

 

Zondag 7 mei
Een mooie wandeling naar Linares vanaf Molino Rio Alajar. Uitkijk op Linares.

Zondag 7 mei
De paden zijn niet overal geasfalteerd...

 

Zondag 7 mei

Wat een prachtige natuur, de Sierra Aracena, veel kurkeiken.

 

Zondag 7 mei
De stemming zit er goed in bij de dames.. 

Zondag 7 mei
De vaart zit er goed in..

 

Zondag 7 mei

De boog kan niet altijd gespannen zijn..

 

Zondag 7 mei
Culinaire lunch in restaurant Arrieros in Linares. Een heerlijke aardbeien gazpacho van aardbeien. 

Zondag 7 mei
Een heerlijke carpaccio.

 

Zondag 7 mei

De stemming zit er goed in na zo'n heerlijke lunch.

 

Maandag 10 mei
Een bezoek aan de resten van de Moskee in Almonaster la Real.

Maandag 10 mei

De Moskee is gebouwd op een basiliek uit de 5e eeuw. Dit is een van de weinige overgebleven plattelands moskeën. Het is een prachtige mezquita, later omgebouwd tot kerk. De moskee is gebouwd in de 9e en 10e eeuw onder het bewind van Abd Al-Rahman III. 

Maandag 10 mei

Uitzicht op het dorp Almonaster La Real.

 

Maandag 10 mei
De borrel voorafgaand aan een heerlijk diner, verzorgd door Monica. 

Maandag 11 mei
Heerlijk genoten van het diner van Monica, geserveerd op het terrein, zodat we naar huis konden lopen..

 

Dinsrdag 11 mei
Peter Warham, de Engelse vogelgids die al 20 jaar in de Sierra Aracena woont, leidt ons door het natuurgebied en toont ons de prachtige flora en Fauna (mn roofvogels)

 

Dinsdag 11 mei
De ooievaar komt hier veel voor.

Dinsdag 11 mei
Even een korte stop voor een lunch

 

Dinsdag 11 mei

Peter heeft een prachtig uitzichtpunt gevonden. In de verte zien we de eerste roofvogels.

 

   

Dinsdag 11 mei
Wat een luxe, Anton Infantes Sanches de lokale kok heeft voor ons een heerlijk menu klaargemaakt. Natuurlijk met lokale ingrediënten en wijn.

..

 

...

 

Dinsdag 11 mei
De Iberico varkens kom je hier overal tegen. Wat een heerlijk leven kunnen ze hier leiden. 

Dinsdag 11 mei
De varkens zijn altijd in voor een extra hapje..

 

Donderdag 13 mei

We worden weer een avondje verwend met een heerlijk gerecht van Anton.

 

Dinsdag 10 mei
Laat het lekkers maar doorkomen.. Anton heeft de voorbereidingen gedaan, gekookt, geserveerd en afgewassen. Wat een luxe. 

Woensdag 12 mei
In de namiddag hebben we genoten van de kookworkshop onder leiding van Antón. Ongelofelijk hoe ze ons allen ontspannen aanstuurde om te komen tot een heerlijk diner.

 

Donderdag 13 mei

Weer een heerlijk diner van Anton, helaas de laatste keer.

 

Vrijdag 13 mei
Een bezoek aan Eiriz een kleinschalige producent van Iberico producten.  

vrijdag 13 mei
Natuurlijk wordt de rondleiding afgesloten met een proeverij. Wat een heerlijke Jamon Iberico.

 

Vrijdag 13 mei

Met grote passie en aan de hand van jarenlange ervaring maakt dit familiebedrijf de beste Iberico producten.

 

Vrijdag 13 mei
In de kelder van restaurant van El Corcho in Alajar mochten we eerst de wijn proeven om te gebruiken bij de maaltijd.

Zaterdag 14 mei
De reis wordt afgesloten met een bezoek aan het fraaie historische Sevilla. Hier brengen we een middag en avond door in deze romantische stad met vele terrasjes en culturele hoogtepunten. Een waardige afsluiting van deze reis.

 

Zaterdag 14 mei

De Jacaranda-bomen staan in volle bloei, schitterend..

 

Zaterdag 14 mei
Bezoek aan het gebouw van de wereldtentoonstelling in Sevilla in 1929. 

Zaterdag 14 mei

In het Flamenco-museum een voorstelling bijgewoond van de Flamenco. De passie spatte er letterlijk vanaf. Wat een fantastische show.

 

Zaterdag 14 mei

Hoe is het mogelijk om zo te dansen in die lange, prachtige jurken..

 

 

 

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »