Home / Zwarte bessen jam La Française 325 gram

ZWARTE BESSEN JAM LA FRANÇAISE 325 GRAM

Ambachtelijk bereid door Bosbessenkwekerij La Française. Bevat 60% onbespoten zwarte bessen, citroenzuur en -sap, pectine, crème de cassis en 30% suiker. Bevat geen allergenen.

€ 4,70

INFORMATIE

De zwarte bes heet eigenlijk Ribes nigrum en er zijn, ondanks dat de planten veel op elkaar lijken, een flink aantal verschillen tussen Aalbessen en Zwarte bessen. Zwarte bessen zijn als rauwe eetbare bes zeker niet de lekkerste bes; ze hebben rauw een wat bijzondere maar wrange smaak. Daarentegen is ze na verwerking onovertroffen: bessensap, zwarte bessengelei en erg lekker is ook zelfgemaakte zwarte bessenlikeur. Ze zijn dus rauw wel eetbaar maar na koken/bereiden komt pas het heerlijke aroma goed vrij en smaakt ze heel bijzonder. Zwarte bessen bevatten enorm veel vitamine C.

MEER INFORMATIE OVER DEZE SPECIALIST